"청주 맛집" 미미호떡 (호떡)

청주 호떡 맛집 "미미호떡"

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미미호떡

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영업시간

매일 10:00 - 20:00

재료소진 시까지

 

청주에 호떡맛집인 미미호떡입니다

청주에 특이한 호떡이 있다고 해서 검색해 봤는데 쫄쫄호떡과 미미호떡이 나와서

마침 근처에 있는 미미호떡을 방문했습니다

엄청 큰 하나로마트 내부 푸드코트에 있어서 편하게 마트주차장에 주차를 하고 들어갔습니다

 

마트 푸드코트에서 안쪽으로 들어가면 키오스크가 있습니다

여기에서 주문과 결제를 하고 영수증교환권을 가지고 대기줄에서 기다리면 됩니다

 

 

토요일 저녁이었는데 다행히 줄이 길지는 않았습니다

근데 앞에 분들이 8-10개씩 포장해 가서 15분 정도 기다린 것 같습니다

처음 먹는 거라서 우선은 3개를 주문했습니다

기다리다 보면 바로 앞에서 호떡을 튀기는 것을 볼 수 있는데

기름도 깨끗하고 마스크와 위생장갑, 위생모도 다 착용하고 계셨습니다

 

순서가 되면 몇 개인지 말하고 영수증교환권을 드리면 됩니다

앞에 몇몇 분은 바로 현금으로 계산하는 사람도 있었습니다

호떡을 만드는 것은 일반 호떡과 비슷했습니다

 

안에 설탕을 넣고 동그랗게 만들어

익힐 때 기름이 엄청 많은 곳에 누르개로 꾹 누르면서 튀기는 방식이 특이했습니다

호떡은 한 개에 1300원이었고 이렇게 종이봉투에 담아 비닐봉지에 한번 더 싸주십니다

앞에 조그맣고 네모나게 오려진 종이들이 잔뜩 꽂혀있는데 몇 개 챙겨서 호떡을 감싸서 먹으면 됩니다

 

 

호떡이 엄청 얇고 딱딱하고 겉이 반짝거려서 신기했습니다

먹어보니 바삭바삭하고 겉이 달짝지근한 게 호떡탕후루 같았습니다

꽤 맛있었습니다

기름에 튀기다 보니 조금 느끼하긴 했지만 바삭바삭한 식감과 달달한 맛이 새롭고 잘 어울렸습니다

왜 앞에서 8-10개씩 구입하는지 알 것 같았습니다

다음에 방문하면 더 많이 구입해야겠습니다

냉동실에 보관했다가 에어프라이어에 데워먹어도 맛있을 것 같습니다

청주에서 새로운 호떡을 먹고 싶다면 미미호떡 추천드립니다 :)